Hrad Buchlov - výlety za poznáním
..aneb co vonělo z hradní kuchyně

PROGRAM

A) 11.00, 12.00, 13.00, 14.00, 15.00 hodin – HRADNÍ HOSTINA 
Mimořádný gastronomický okruh s hostinou v průběhu prohlídky zaměřené na vývoj stolování a způsob stravování hradního panstva.  V hradní kapli je připraven malý košt medoviny a moštu. 
V rytířském sále hostina o 4 chodech, které mohly vonět z renesanční kuchyně a v černé kuchyni pak sladká tečka na závěr.

MENU
          – KYPRÝ MAZANEC POSTNÍ
          – POLÉVKA PIVNÍ
          – JELENÍ PAŠTIČKA S BRUSINKAMI
          – KAČICE V SVÉ JÍŠE
          – DOBRÉ JÍDLO Z LOSOSA S JÍCHOU
          – KOŠT MEDOVINY A MOŠTU 

V ceně hostiny je mimořádný okruh s výkladem zaměřeným na historické stolování.
Kapacita max. 25 osob/okruh do limitu vyčerpání připravených pokrmů.
Rezervace okruhu: 770 167 481, 725 377 374, buchlov@npu.cz.
Cena za okruh, hostinu a ochutnávku k dýmníku 350 Kč/osobu
(snížené vstupné  270 Kč/osobu).
 

B) od 11.00 hodin – do vyčerpání pokrmů – DÝMNÍKOVÉ SPECIALITY 
Ochutnávka pokrmů z hliněného dýmníku a chlebové pece – kaše, placky, žahour,
mazance a jiné.
Cena ochutnávky 50 Kč/osobu (možnost zakoupení žetonu na pokladně
– zahrnuje i vstup do areálu).

Poznámka

Změna programu vyhrazena. Limitováno počtem připravených pokrmů.
Prohlídkový okruh se koná za každého počasí. Běžné prohlídkové trasy se konají mimo vyznačené hodiny gastronomického okruhu. Není vyžadován příplatek za kulturní akci pro běžné prohlídkové okruhy či vstup do areálu (ochutnávka u dýmníku je vázána
na žeton zakoupený na vstupenkové pokladně.